- 南蛮漬け
- なんばんづけ【南蛮漬(け)】揚げた小魚をネギやタマネギを入れた合わせ酢に漬けたもの。
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
Japanese explanatory dictionaries. 2013.
Nanbanzuke — Sake Nanbanzuke Nanbanzuke or nanban zuke (Japanese: 南蛮漬け, literally southern barbarian pickle ) is a Japanese fish dish resembling escabeche. To prepare it, the fish (often Japanese jack mackerel or Wakasagi smelt) is first … Wikipedia
Nanbanzuke — Sake nanbanzuke. El nanbanzuke o nanban zuke (japonés: 南蛮漬け, literalmente ‘encurtido bárbaro del sur’) es un plato de pescado japonés parecido al escabeche. Para prepararlo, el pescado (a menudo jurel o marina en vinagre y otros ingredientes.… … Wikipedia Español